Luxe bij Spectrum On One
Fairmont Dubai
De traditionele vrijdagbrunch bestaat al lang als Emiratische traditie, maar het vijfsterrenhotel Fairmont Dubai was de eerste die bedacht dat dat vrijdagse feestmaal ook buiten de deur kon worden gevierd. Nog altijd is de vrijdagbrunch van restaurant Spectrum On One een van de beste van de stad, met een buffet vol sushi en sashimi, krokante pekingeend, krab, kreeft en oesters. De keuze voor begeleidende drankjes is er in 4 varianten: van non-alcoholisch tot onbeperkt rosé-champagne.
Overheerlijk brunch dessert bij Al Qasr
De grootste: Madinat Jumeirah
Iedere gast die het Madinat Jumeirah binnenloopt voor de vrijdagbrunch krijgt een plattegrond. Met 800 couverts beslaat de brunch de volledige begane grond van het Al Qasr, een van de 4 hotels in het complex. Het labyrintische buffet is verdeeld over 3 restaurants en 37 kookeilanden, van Wagyu-burgers bij het barbecue-eiland via gegrilde rode snapper bij het viseiland tot perfect gebakken foie gras van de Franse chef. Prijskaartje: van 90 euro (non-alcoholische drankjes) tot 110 euro (inclusief cocktails, wijn en bubbels).
Selectie van kaviaar bij vrijdagbrunch
Zevensterrenbrunch: Burj Al Arab
Ruim van tevoren reserveren is het advies voor de populaire vrijdagbrunch in Al Muntaha, op de 27ste verdieping van het Burj Al Arab. Dit restaurant van het enige ‘zevensterrenhotel’ ter wereld biedt op 200 meter boven de Perzische Golf uitzicht op de flonkerende skyline, de Palmeilanden en de eilanden van wat The World moet worden. Bij live jazzmuziek kunt u hier smullen van een wisselend buffet met vers fruit en salades, sushi en sashimi, kaviaar met blini’s immense variëteit aan Arabische gebakjes en desserts. Prijzen beginnen bij ongeveer 100 euro per persoon.
