PARAMARIBO

Nature

Op maar 5 kilometer van de gezellige drukte van Paramaribo bevindt zich een sereen natuurgebied rond een vroegere koffieplantage: Peperpot Nature Park. Een makkelijk begaanbaar wandelpad voert door de jungle, die hier welig tiert tussen historische gebouwen. Tegenwoordig is dit weer het leefgebied van apen, vogels, vlinders en hagedissen. Ook aan tropische planten geen gebrek.

Kunst & Cultuur

De Sint Petrus- en Pauluskathedraal is een van de parels van de oude binnenstad van Paramaribo. Van drempel tot torenspits gemaakt van hout is dit een van de 2 grootste houten kathedralen van Zuid-Amerika. Dankzij een recente renovatie glanst de in geel en blauwgrijs geschilderde façade weer net zo vrolijk als vroeger. En eenmaal binnen wacht een bijzondere ervaring.

Culinair

Weinig keukens zijn zo veelzijdig en zo kleurrijk als de Surinaamse. Dankzij invloeden uit de vele etnische groeperingen die het land rijk is, geldt ook de culinaire traditie van Paramaribo als een smeltkroes, soms bijna letterlijk. Creools, Hindi, Javaans, Portugees-Joods, Hollands… waar heeft u trek in?

Kunst & Cultuur

Door de bestseller van Cynthia McLeod, ‘Hoe duur was de suiker?’, heeft de koloniale geschiedenis van Suriname internationale bekendheid gekregen. Honderdduizenden slaven werden eeuwenlang te werk gesteld op de vele suikerrietplantages rond de Commewijne- en de Surinamerivier. Diverse lokale reisorganisaties organiseren dagtrips naar historische locaties van de suikercultuur.

Nature

Het overgrote deel van Suriname bestaat uit ongerept regenwoud, en ook in Paramaribo zelf kunt u van exotisch groen genieten. Midden in de historische binnenstad, net boven Fort Zeelandia, ligt de charmante Palmentuin. Dit park uit het koloniale tijdperk is ideaal voor een verkoelende wandeling; ook kunt er iets drinken aan de voet van metershoge koningspalmen.

Kunst & Cultuur

Fort Zeelandia staat nog altijd statig op de oever van de Surinamerivier – in de schaduw van eeuwenoude mahoniebomen. Hier ligt de oorsprong van Paramaribo: de kleine handelskolonie die hier begon groeide uit tot de levendige hoofdstad met tegenwoordig 290.000 inwoners. U kunt zich in het fort niet alleen verdiepen in de Surinaamse geschiedenis maar ook genieten van het uitzicht vanaf het terras van het sfeervolle museumcafé.